Addetto cucina

Per agriturismo in campagna a Martina Franca, cerchiamo una figura da inserire in organico: addetto cucina ( esperienza minima 3 anni). Il contratto iniziale sarà a tempo determinato stagionale agricolo, full time. Requisiti essenziali: - conoscenza dei principi Haccp; tracciabilità degli alimenti; manutenzione e sanificazione attrezzature; - capacità di lavorare in modo pulito e ben organizzato; - competenze cbt e sottovuoto; Il candidato/a dovrà dimostrare di: - saper lavorare in squadra in maniera collaborativa e educata; -saper portare a termine il proprio lavoro in autonomia e, soprattutto, con ordine e pulizia; - saper gestire, manutenere e sanificare tutte le attrezzature a sua disposizione. Il lavoro si svolgerà nella fascia serale con un giorno di riposo a settimana. Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature corredate da cv.