Aiuto enologo /cantiniere

Azienda consolidata nel settore enologico ricerca figura per ampliare il proprio organico , per la sede produttiva di spumantizzazione e imbottigliamento vini presso il comune di Pojana maggiore ( VI) e nella sede di Vo' ( PD) Nello specifico i candidati dovranno svolgere le seguenti mansioni, a seguito periodo di affiancamento: gestire le attività di filtrazione e presa di spuma, finissaggio e imbottigliamento, garantendo il rispetto della pianificazione della produzione gestione autoclavi , verificare i processi di lavorazione, garantendo livello qualitativo e in conformità alle norme di igiene e sicurezza alimentare collaborare con il team di produzione e i capi reparto, in termini di supporto e miglioramento del reparto e sviluppo delle competenze degli operatori segnalare all'ufficio preposto e/o risolvere eventuali anomalie produttive riscontrate sui macchinari manutenzione e pulizia degli impianti REQUISTI RICHIESTI: diploma tecnico alimentare o agrario, chimico, preferibilmente anche indirizzo meccanico, eperienza pregressa in cantina e/o su linee di produzione minimo 2 anni buone capacità di problem solving e di lavoro in team responsabilità e determinazione a raggiungere gli obiettivi prefissati si prendeno in considerazione solamente i profili residenti in un raggio di 25 km dalla sede operativa